मिट्टी के पात्रमिट्टी के बर्तनों और चीनी मिट्टी के बर्तनों के लिए एक सामान्य शब्द है। चीनी मिट्टी की चीज़ें एक प्रकार की कला और शिल्प के साथ-साथ लोक संस्कृति भी है। चीन एक लंबे इतिहास के साथ दुनिया की कई प्राचीन सभ्यताओं में से एक है, और इसने मानव समाज की प्रगति और विकास में कई महत्वपूर्ण योगदान दिए हैं। सिरेमिक प्रौद्योगिकी और कला में उपलब्धियाँ विशेष महत्व रखती हैं।
चीन में, मिट्टी के बर्तनों की तकनीक के उत्पादन का पता 4500 से 2500 ईसा पूर्व के युग में लगाया जा सकता है, यह कहा जा सकता है कि चीनी राष्ट्र के विकास के इतिहास का एक महत्वपूर्ण हिस्सा चीनी मिट्टी की चीज़ें का इतिहास है, विज्ञान और प्रौद्योगिकी में चीनी उपलब्धियाँ और सुंदरता की खोज और आकार देना, कई मायनों में सिरेमिक उत्पादन के माध्यम से परिलक्षित होता है, और प्रत्येक युग की एक बहुत ही विशिष्ट तकनीकी और कलात्मक विशेषताओं का निर्माण करता है।
इसका लोक संस्कृति के साथ बहुत करीबी रिश्ता है, यह काफी मजबूत लोक सांस्कृतिक विशेषताओं को दर्शाता है, और व्यापक रूप से हमारे लोगों के सामाजिक जीवन, सांसारिक मानवीय स्थितियों और हमारे लोगों की सौंदर्य अवधारणाओं, सौंदर्य मूल्यों, सौंदर्य स्वाद और सौंदर्य संबंधी गतिविधियों को दर्शाता है। हमारे लोगों की एक अच्छी परंपरा है, चाहे कोई भी युग या स्थिति हो, वे जीवन से प्यार करते हैं और खुशी, सद्भाव और शुभता का पीछा करते हैं। इसलिए, उत्सव और ख़ुशी का शुभ विषय प्राचीन काल से और आज भी चीनी मिट्टी की चीज़ें का एक महत्वपूर्ण विषय और बुनियादी सांस्कृतिक विशेषता रहा है।
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जियानग्रुई चेतना का उद्भव भी बहुत समय पहले हुआ था। शांग और झोउ राजवंश के आरंभ में, यिन शांग जेड पर फीनिक्स का आकार दिखाई देता था। किंवदंती है कि जब राजा शांग मरने वाले थे और झोउ के राजा वेन समृद्ध होने वाले थे, तो लोगों ने दुनिया में आने वाले पुण्य राजा की शुभकामनाएं व्यक्त करने के लिए फीनिक्स का इस्तेमाल किया, और "पश्चिमी झोउ के किशन पर्वत में फीनिक्स गायन" का रिकॉर्ड इस किंवदंती का प्रतिबिंब है।
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